中国消费者报重庆讯（记者 刘文新）为维护疫情期间市场供应食品安全 ，重庆重庆市市场监管局“五项措施”推进食品安全监督抽检和快速检测 ，防控确保人民群众“吃得安全”“吃得放心” 。疫情
截至2月19日，期间全市累计开展食品安全监督抽检1275批次
，抽检未检出不合格样品；开展食品快速检测237批次 ，食品结果无异常 。批次 突出抽检重点 。重庆以食品消费集中的防控大中型超市
、批发市场 、疫情农贸市场为重点区域 ，期间
食用农产品 、抽检米 、食品面 、批次油 、重庆乳制品等群众生活必需品为重点品种 ，紧急启动食品安全抽检和快速检测 。 强化力量保障 。市场监管局各承检机构抽调精干技术力量成立专门工作组 ，组成“党员先锋队”
，全力保障检验工作
。各区县局深入疫情防控第一线开展食品安全抽样 ，努力克服跨区域送检的困难 ，确保食品样品及时送达检验机构 。 畅通快检通道。重庆市计量质检院 、市食药检院等食品承检机构开通24小时受理绿色通道
，做到应急检品随到随受理 ，随受理随检验
，准确高效出具检验报告
，为保障疫情防控期间的食品质量安全提供技术支撑。 加强分析研判
。依托国家食品安全抽检监测信息系统 ，规范食品抽检信息录入 ，有效利用抽检监测数据
，及时开展食品安全风险分析研判，研判结果第一时间移交监管部门作为参考依据，确保问题早发现
、早预警 、早处置。 做好信息发布 。及时
、客观、准确公布食品抽检信息，主动在市局公众信息网向社会公布疫情防控期间开展的食品专项抽检结果 ，积极回应社会舆论关切 ，切实保障人民群众舌尖上的安全。责任编辑 ：24
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