浙江省金华市婺城区：全链条服务助力烘焙企业破茧成蝶

中国消费者报报道（记者施本允）走进浙江省金华市麸居食品产业有限公司（以下简称“麸居”） ，浙江助力一阵阵扑鼻的省金甜香沁人心脾 ，一台台现代化食品生产设备忙碌地运行
。华市烘焙10年前 ，婺城这家如今拥有1600平方米生产车间和15家连锁店的区全企业面包工厂还只是一家烘焙工作室。为鼓励企业做大做强，链条今年以来
，服务金华市婺城区市场监管局启动一企一策谋划“坊”转“企”，破茧助推麸居实现从小作坊到企业的成蝶转身 。

“场地如何选择、浙江助力生产车间如何布局、省金车间建设应该遵循的华市烘焙卫生标准，这些让我们在注册公司的婺城过程中犯了难 
。对此 ，区全企业婺城区市场监管局主动上门服务，链条帮了公司很大的忙。”麸居创始人郑燕珍说 。

据悉，婺城区市场监管局强化科所联动，组建服务组并邀请第三方设计师提前介入 ，开展证前上门服务，帮助麸居对照相关法规标准和食品生产许可管理要求，规划设计施工图纸，避免企业走弯路 。仅用3个月时间，企业就完成了从设计动工到生产车间验收的全部流程，并成功领取食品生产许可证 。

除证前服务外，婺城区市场监管局全过程跟踪服务企业，今年以来，推出“有市易企办”服务团 ，根据企业实际情况优选服务团人员配置，通过组织座谈会、现场指导 、集中培训等方式 ，为企业提供包括食品安全、发明专利、质量标准等方面的指导 ，帮助企业建立完善的质量管理体系和食品安全管理制度，进一步规范生产流程 ，提升食品生产技术能力。

婺城区市场监管局积极发挥桥梁纽带作用，通过举办食品产业供应链、销售链“双链”一体发展对接会，将本地食品产业的优质资源进行整合聚集，为婺城区食品全产业链搭建起沟通交流的平台 。对接会后  ，麸居与多家公司达成合作意向，为后续产业协同发展奠定了基础。