北京丰台 ：开展元宵节食品安全专项检查

执法人员检查元宵进货渠道。北京

执法人员对元宵进行快速检测。丰台

近日 ，开展北京市丰台区市场监管局执法人员对辖区商超销售的元宵元宵汤圆进行检查
，重点检查了元宵汤圆的节食进货渠道 、索证索票、品安台账记录、全专检验合格证明 、项检贮存销售条件等
，北京同时查看外包装上的丰台标签标识信息 ，严防无保质期 、开展超保质期及不符合食品安全标准的元宵元宵汤圆进入市场，现场未发现不合格产品。节食

在元宵汤圆售卖区，品安执法人员当场使用测温枪对食品表面温度进行检测。全专按照相关要求，元宵为常温保存，汤圆储存温度为零下18度。经现场测温
，贮存环境符合相关要求 。此外，执法人员现场随机抽取了元宵汤圆样品，利用食品快速检测设备 ，检测元宵汤圆中硫酸铝钾是否超标 。食品中含有过量硫酸铝钾，会影响人体对铁、钙等成份的吸收 ，导致骨质疏松、贫血等
，现场元宵汤圆检测样品经色阶卡比对，显示未超限量，结果全部合格 
。

中国消费者报记者董芳忠摄影报道