中国消费者报报道（记者刘文新）春节的新春脚步越来越近 ，重庆市市场监管部门执法人员的走基脚步也越来越勤 。近日，新春重庆市渝北区市场监管局的走基执法人员深入商场超市、批发市场、新春农贸市场 ，走基围绕食品安全开展执法检查，新春全方位营造健康 、走基安宁 、新春有序的走基新春消费环境 ，确保人民群众度过一个安全 、新春祥和的走基春节 。《中国消费者报》记者跟随执法人员的新春脚步，近距离感受他们对食品安全每一处细节的走基“守护” 。
纵达城•万隆食品批发市场是新春重庆最大的食品批发地之一 ，经营面积3万多平方米 ，营业商铺400余家 ，主要经营休闲食品 、婚庆糖果、烟酒茶叶 、干货副食品等商品的批发业务 。跟随着执法人员 ，记者也来到了这里 。
在市场1号门口两侧，柱型灯笼拱门散发出浓郁的节日氛围 。市场内，许多商家将“金兔呈祥”等年货大礼包、年节商品等摆在门口招揽顾客 。市场内人流如织 ，吆喝声此起彼伏 ，好不热闹 。
在一家商铺门口 ，执法人员拿起一盒“黑金核桃”高钙饮品 ，仔细查看生产日期 、保质期 、价格标签等信息 ，在确认产品没有问题后 ，执法人员叮嘱商铺工作人员一定要把好产品质量关，让消费者放心，并祝老板“生意兴隆” 。
执法人员检查食品外包装上的标注信息 。刘文新/摄
在一家主营酒品的商铺内，一款靛青色异型包装、水果配制的青梅酒引起了执法人员的注意 。仔细一看 ，这瓶青梅酒的生产日期为2020年4月11日 ，保质期为3年 ，不到3个月就要过保质期了。执法人员提醒老板，一定要重点注意这款酒品的销售日期 ，按规定设置“临界期食品”公示牌 ，方便消费者正确选购。
而在一家经营糖果的商铺中 ，执法人员发现一款名为“幸福快车”果冻泡泡糖的外包装上标注了一个专利号 ：ZL 2008 3 0052416.3。经查询 ，该专利号的专利权已于2012年终止 ，涉嫌假冒专利 ，执法人员依法将产品扣押 ，等待进一步的调查处理。
随后 ，执法人员来到渝北区木耳镇 ，对临街商铺进行检查 。在一家副食店的货架上 ，执法人员发现几包油炸食品的塑料袋包装上没有任何商品信息 。经了解得知 ，进货时 ，食品装在一个大纸箱里 ，纸箱上有厂名厂址 、产品名称 、生产日期、保质期等商品信息 。为了便于销售 ，老板将整箱食品进行了分装 ，但没有将相关的商品息印到小包装上 。“散装食品也要标注商品信息 。”执法人员告诉老板，同时责令将这些小包装食品全都下架 、进行整改，等符合规定后再上架销售。
离开副食店 ，执法人员来到一家销售大米的商铺，发现数十袋大米直接堆放在地上 ，而地面较为潮湿。执法人员指出 ，直接接触地面 ，大米受潮后很容易变质 。规范的做法是设置一个架子 ，离地10厘米高 ，同时跟墙壁也要隔开一定的距离。
一路走一路看一路查 ，很多容易被忽略的食品安全小细节 ，都难逃执法人员的“火眼金睛”。而执法人员或详细的叮嘱声 ，或严厉的责令声
，都是对群众“舌尖上的安全”的认真负责和辛勤守护
。
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